Hur het är Aji Angelo?

Aji Angelo har en hetta på 5/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Aji Angelo?

Aji Angelo har ett Scoville-värde på cirka 27 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Angelo från frö?

Aji Angelo är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Angelo är redo att skördas?

Aji Angelo har en mognadstid på cirka 90-120 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Angelo?

Aji Angelo passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Röda avlånga Aji Angelo-chilifrukter med typisk baccatum-karaktär

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-100 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 90-120 dagar
Passar för: friland,kruka

Aji Angelo

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Stark

5/10 27 500 SHU

🌶️ Sydamerikansk aji från Anderna – fruktig Capsicum baccatum med tusenårig historia!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-100 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 90-120 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Aji Angelo

Aji Angelo är en sydamerikansk chili som tillhör arten Capsicum baccatum – en av de fem domesticerade chiliarterna med ursprung i Bolivia och Anderna. Namnet ”Aji” är det traditionella sydamerikanska ordet för chili, använt i Peru, Bolivia och Ecuador sedan inkarikits tid.

Capsicum baccatum har odlats i Sydamerika i tusentals år och utmärker sig genom sin karakteristiskt fruktiga smakprofil med söta, nästan tropiska toner. Aji Angelo representerar denna tradition med en omedelbar hetta på 15 000–40 000 Scoville som kickar in direkt.

I det sydamerikanska köket används aji-chili i allt från färska salsas och ceviches till marinader och grytor. Den fruktiga smaken gör Aji Angelo särskilt lämplig för heta såser där man vill ha sötma och komplexitet utöver ren hetta.

Sorten är tacksam att odla med rikliga skördar och passar utmärkt för nybörjare som vill utforska sydamerikanska chilisorter.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

5/10 (27 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

90-120 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-100 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 27 500 SHU hamnar Aji Angelo i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!