Hur het är Aji Cacho de Cabra?

Aji Cacho de Cabra har en hetta på 3/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Aji Cacho de Cabra?

Aji Cacho de Cabra har ett Scoville-värde på cirka 3 250 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Cacho de Cabra från frö?

Aji Cacho de Cabra är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Cacho de Cabra är redo att skördas?

Aji Cacho de Cabra har en mognadstid på cirka 75-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Cacho de Cabra?

Aji Cacho de Cabra passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Röda hornformade Aji Cacho de Cabra chilifrukter

Snabbfakta

Hetta: 3/10 (Lätt stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Aji Cacho de Cabra

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Lätt stark

3/10 3 250 SHU

🌶️ Chilensk heirloom från Mapuche-folket – grunden till traditionell merkén-krydda!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 3/10 (Lätt stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Aji Cacho de Cabra

Aji Cacho de Cabra är en chilensk heirloomchili vars namn betyder ”Gethorn” på spanska – en träffande beskrivning av frukternas långa, böjda form. Sorten har odlats av Mapuche-folket i Chile i hundratals år och är djupt rotad i landets kulinariska tradition.

Med en mild hetta på endast 1 500–5 000 Scoville är Aji Cacho de Cabra mer känd för sin jordiga, rökiga smakprofil än för sin styrka. Det är just denna smak som gjort sorten till huvudingrediensen i merkén – den traditionella chilenska rökkryddan som framställs genom att röka och mala torkade Cacho de Cabra-frukter tillsammans med koriander och spiskummin.

Aji Cacho de Cabra erkänns av Slow Food Foundation och finns med i deras ”Ark of Taste” – ett internationellt projekt för att bevara hotade lokala matsorter. I köket passar sorten utmärkt för torkning och rökning, men kan även användas färsk för att ge en mild, jordig ton till rätter.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

3/10 (3 250 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

75-90 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-80 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 3 250 SHU ligger Aji Cacho de Cabra i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!