Hur het är Aji Cajamarca?

Aji Cajamarca har en hetta på 5/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Aji Cajamarca?

Aji Cajamarca har ett Scoville-värde på cirka 30 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Cajamarca från frö?

Aji Cajamarca är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Cajamarca är redo att skördas?

Aji Cajamarca har en mognadstid på cirka 80-100 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Cajamarca?

Aji Cajamarca passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Röda Aji Cajamarca-chilifrukter på plantan

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-100 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Aji Cajamarca

Capsicum chinense

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Stark

5/10 30 000 SHU

🌶️ Peruansk Capsicum chinense från Cajamarca – söt och fruktig med habanero-karaktär!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-100 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Aji Cajamarca

Aji Cajamarca är en peruansk chili uppkallad efter Cajamarca-regionen i norra Peru. Denna region i Andernas höglänta är känd för sitt rika jordbruksarv och har gett namn åt flera lokala chilisorter.

Denna Capsicum chinense producerar medelstora, runda frukter som börjar ljuslila och mognar till röd. Som en typisk chinense erbjuder Aji Cajamarca den karakteristiska habanero-liknande smakprofilen – fruktig, söt och aromatisk.

Med sin fruktiga smak och medelhöga hetta på 20 000–40 000 Scoville passar Aji Cajamarca utmärkt för traditionell peruansk matlagning. Frukterna kan användas färska, i såser eller torkas för längre lagring.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

5/10 (30 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

80-100 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

60-90 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 30 000 SHU är Aji Cajamarca rejält het – tänk Cayenne-nivå. Respektera den! Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Chinense är chiliartens tungviktare! Hit hör världens starkaste sorter som Carolina Reaper och Habanero. Förutom extrem hetta har de ofta en fruktig, tropisk smakprofil som gör dem populära i karibisk matlagning. Odlingstips: De kräver längre säsong och trivs bäst i värme – starta tidigt inomhus!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Chinense-sorter är kända för att ta längre tid (14-30 dagar), så ha tålamod. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!