Hur het är Aji Charapita Red?

Aji Charapita Red har en hetta på 6/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Aji Charapita Red?

Aji Charapita Red har ett Scoville-värde på cirka 65 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Charapita Red från frö?

Aji Charapita Red är en mer krävande sort som passar erfarna odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Charapita Red är redo att skördas?

Aji Charapita Red har en mognadstid på cirka 120-150 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Charapita Red?

Aji Charapita Red passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Små röda pärlformade Aji Charapita Red-chilifrukter

Snabbfakta

Hetta: 6/10 (Rejält stark)
Fruktfärg: röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Svår
Mognadstid: 120-150 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Aji Charapita Red

Capsicum chinense

69,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Rejält stark

6/10 65 000 SHU

🌶️ Amazoniens gyllene pärla i röd version – världens dyraste chili med citrusaktig hetta!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 6/10 (Rejält stark)
Fruktfärg: röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Svår
Mognadstid: 120-150 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Aji Charapita Red

Aji Charapita Red är en röd variant av den legendariska peruanska vildhöchilin som ofta kallas ”världens dyraste chili”. Ursprunget finns djupt inne i Amazonas regnskog, i regionerna Loreto och Ucayali i norra Peru. Namnet kommer från marknaden Belén i staden Iquitos, där lokala samlare säljer de vilda pärlorna.

I Peru har Aji Charapita använts i generationer för att krydda traditionella rätter som juanes (rispacketerade i blad), fisk- och köttsoppor samt den klassiska salsa criolla. De små frukterna, knappt större än ärtor, torkas sällan – istället används de färska för att ge en intensiv, citrusaktig kick.

Med en hetta på 30 000–100 000 Scoville levererar Aji Charapita omedelbar värme tillsammans med en distinkt fruktig-citrusaktig smakprofil. Sedan 2016 har österrikaren Erich Stekovics odlat sorten kommersiellt i Europa, men de vilda peruanska exemplaren betingar fortfarande höga priser på grund av den arbetsintensiva skörden.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

6/10 (65 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

120-150 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

60-90 cm

Odlingsnivå

Svår

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 65 000 SHU är Aji Charapita Red rejält het – tänk Cayenne-nivå. Respektera den! Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Chinense är chiliartens tungviktare! Hit hör världens starkaste sorter som Carolina Reaper och Habanero. Förutom extrem hetta har de ofta en fruktig, tropisk smakprofil som gör dem populära i karibisk matlagning. Odlingstips: De kräver längre säsong och trivs bäst i värme – starta tidigt inomhus!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Chinense-sorter är kända för att ta längre tid (14-30 dagar), så ha tålamod. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!