Hur het är Aji Cito?

Aji Cito har en hetta på 6/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Aji Cito?

Aji Cito har ett Scoville-värde på cirka 100 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Cito från frö?

Aji Cito är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Cito är redo att skördas?

Aji Cito har en mognadstid på cirka 85-100 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Cito?

Aji Cito passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Gula mogna Aji Cito-frukter med liten, spetsig form

Snabbfakta

Hetta: 6/10 (Rejält stark)
Fruktfärg: Gul/Orange
Planthöjd: 150 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 85-100 dagar
Passar för: friland

Aji Cito

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Rejält stark

6/10 100 000 SHU

🌶️ Peruansk heirloom – hetaste Capsicum baccatum med citrussmak och imponerande skörd!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 6/10 (Rejält stark)
Fruktfärg: Gul/Orange
Planthöjd: 150 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 85-100 dagar
Passar för: friland

Om Aji Cito

Aji Cito är en traditionell peruansk chilisort som odlats i Andernas högländer i flera århundraden. Namnet ”Cito” är ett spanskt diminutiv som betonar frukternas lilla storlek. Sorten dokumenterades av Chile Pepper Institute vid New Mexico State University och anses vara den hetaste inom arten Capsicum baccatum.

Med en hetta på omkring 100 000 Scoville – ovanligt högt för en baccatum – kombinerar Aji Cito intensitet med en distinkt citrussmak. Den omedelbara hettan gör den perfekt för färsk användning i såser och som krydda i det peruanska köket. Trots sin lilla storlek ger varje frukt ordentlig punch, och sorter är känd för sin imponerande avkastning.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

6/10 (100 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Gul/Orange

Antal frön

6 st

Mognadstid

85-100 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

150 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 100 000 SHU närmar sig Aji Cito Habanero-territorium (350 000 SHU). Endast för erfarna! Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!