Hur het är Aji Colorado?

Aji Colorado har en hetta på 4/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Aji Colorado?

Aji Colorado har ett Scoville-värde på cirka 25 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Colorado från frö?

Aji Colorado är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Colorado är redo att skördas?

Aji Colorado har en mognadstid på cirka 75-80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Colorado?

Aji Colorado passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Röda avlånga Aji Colorado-frukter med lätt skrynklig yta

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-75 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-80 dagar
Passar för: friland,kruka

Aji Colorado

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Medelstark

4/10 25 000 SHU

🌶️ Peruansk andeschili odlad i tusentals år – fruktig Capsicum baccatum för pulver och pasta!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-75 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-80 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Aji Colorado

Aji Colorado är en av de klassiska chiliserna från peruanska Anderna, där den odlats i tusentals år. Namnet betyder ordagrant ”röd chili” på spanska – ”aji” är det sydamerikanska ordet för chili och ”colorado” betyder röd. Sorten tillhör arten Capsicum baccatum, känd för sin unika fruktiga smak.

Med en medelhög hetta på 20 000–30 000 Scoville och fruktig smakprofil erbjuder Aji Colorado en annan smakupplevelse än de vanligare Capsicum annuum-sorterna. Baccatum-arterna har en karakteristisk friskhet och fruktighet som gjort dem till favoriter i sydamerikanskt kök.

I Peru används Aji Colorado främst torkad – antingen som pulver eller malen till pasta. Den röda färgen och fruktiga smaken gör den perfekt för traditionella rätter som ”aji de gallina” (kycklinggryta) och ”papa a la huancaína” (potatis i krämig chilisås). Sorten är också populär i Bolivia där den ingår i många regionala specialiteter.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

4/10 (25 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

75-80 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-75 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 25 000 SHU hamnar Aji Colorado i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!