Hur het är Aji Francos?

Aji Francos har en hetta på 4/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Aji Francos?

Aji Francos har ett Scoville-värde på cirka 15 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Francos från frö?

Aji Francos är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Francos är redo att skördas?

Aji Francos har en mognadstid på cirka 80-100 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Francos?

Aji Francos passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Orange
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-100 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Aji Francos

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Medelstark

4/10 15 000 SHU

🌶️ Peruansk baccatum-sort med fruktig smak och mild hetta!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Orange
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-100 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Aji Francos

Aji Francos är en regional peruansk sort som tillhör Capsicum baccatum – en art som domesticerades i Bolivia och Peru för över 4 000 år sedan. ”Ají” är det sydamerikanska ordet för chili, använt långt före européernas ankomst.

Capsicum baccatum-sorter är kända för sina komplexa, fruktiga smakprofiler som skiljer sig markant från de mer välkända Capsicum annuum- och chinense-arterna. Med en måttlig hetta på 10 000–20 000 Scoville erbjuder Aji Francos tillgänglig värme tillsammans med den karakteristiska baccatum-fruktigheten.

I peruanskt kök används Ají-sorter traditionellt i såser och grytor där deras fruktiga kvaliteter kompletterar kött och grönsaker. Aji Francos passar utmärkt för färska salsas eller som bas för kryddpastor.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

4/10 (15 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Orange

Antal frön

6 st

Mognadstid

80-100 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

60-90 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 15 000 SHU hamnar Aji Francos i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!