Hur het är Aji Verde?

Aji Verde har en hetta på 3/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Aji Verde?

Aji Verde har ett Scoville-värde på cirka 4 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Aji Verde från frö?

Aji Verde är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Aji Verde är redo att skördas?

Aji Verde har en mognadstid på cirka 75-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Aji Verde?

Aji Verde passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Röda mogna Aji Verde-frukter med långsträckt, spetsig form

Snabbfakta

Hetta: 3/10 (Lätt stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 50-70 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Aji Verde

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Lätt stark

3/10 4 500 SHU

🌶️ Peruansk heirloom-chili – grundingrediens i traditionell aji-krydda sedan århundraden!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 3/10 (Lätt stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 50-70 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Aji Verde

Aji Verde, som betyder ”grön peppar” på spanska, är en traditionell chilisort från Peru. Den har odlats längs den peruanska kusten, särskilt i regionerna Lambayeque och Piura, i århundraden och utgör en central del av den andinska matkulturen. Sorten tillhör arten Capsicum baccatum.

Med en mild hetta på 1 000–8 000 Scoville och en fruktig smakprofil är Aji Verde en grundingrediens i traditionell peruansk aji-krydda. Den används färsk i såser, sallader och som bas för olika kryddblandningar. I det peruanska köket är Aji Verde oumbärlig – den ger djup och karaktär utan överväldigande hetta, perfekt för vardagsmatlagning.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

3/10 (4 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

75-90 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

50-70 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 4 500 SHU ligger Aji Verde i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!