Hoppa till innehåll
13° och halvklart — kratta löv till komposten
Svenskafrön.se
Mörkbruna Big Black Mama-chilifrukter med karaktäristisk skrynklig yta
/

Big Black Mama

Capsicum chinense
69,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🌶️ Superhot från Louisiana – skapad av Troy Primeaux genom korsning av Naga Morich och 7 Pot Douglah!
Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Om Big Black Mama

Big Black Mama är en modern superhot-chili skapad av Troy Primeaux vid Louisiana Lafayette University i USA. Sorten är en korsning mellan Naga Morich och 7 Pot Trinidad Douglah – två av världens hetaste chilisorter. Ursprungligen utvecklades en röd variant kallad ”Big Red Mama Naga”, och senare selekterades gula och bruna varianter fram, där Big Black Mama representerar den mörkbruna linjen.

Med en hetta på 1–1,2 miljoner Scoville tillhör Big Black Mama kategorin superhots. Smakprofilen är fruktig med en smygande hetta som byggs upp gradvis innan den når full intensitet. Detta gör sorten populär bland chiliodlare som söker extrem styrka kombinerat med komplex smak.

I köket används Big Black Mama främst för heta såser där man vill ha både intensiv hetta och fruktiga undertoner. Den höga skörden gör sorten praktisk för den som vill tillverka större mängder chilisås.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta
9/10 (1 100 000 SHU)
Fruktfärg (mogen)
Mörkbrun/choklad
Antal frön
6 st
Mognadstid
120-150 dagar
Växtläge
Växthus
Höjd
100-120 cm
Odlingsnivå
Svår
Artikelnummer
240837

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med hela 1 100 000 SHU är Big Black Mama i superhet-klassen! Som jämförelse: Habanero ligger på 350 000 SHU. Hantera med försiktighet. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!
Capsicum Chinense är chiliartens tungviktare! Hit hör världens starkaste sorter som Carolina Reaper och Habanero. Förutom extrem hetta har de ofta en fruktig, tropisk smakprofil som gör dem populära i karibisk matlagning. Odlingstips: De kräver längre säsong och trivs bäst i värme – starta tidigt inomhus!
Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.
Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Chinense-sorter är kända för att ta längre tid (14-30 dagar), så ha tålamod. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!

Recensioner

Inga recensioner ännu.

Bli först med att recensera denna produkt!

Odlingsguide för svenskt klimat kommer snart

Vi arbetar på att lägga till detaljerade odlingsinstruktioner anpassade för svenska förhållanden.

Grundläggande odlingsinformation:

Planteringsdjup

0.5 cm

Dagar till skörd

120-150 dagar

Groningstemperatur

25-30°C

Så-period

December - Januari

Big Black Mama 69,00 kr

Liknande produkter

Du kanske också gillar dessa

Carbonero Red

Carbonero Red

I lager
Capsicum chinense
Hetta 8/10 – Superstark
69,00 kr
Zing

Zing

I lager
Capsicum chinense
Hetta 10/10 – Brutalt stark
69,00 kr
Bolivian Bumpy

Bolivian Bumpy

I lager
Capsicum chinense
Hetta 7/10 – Mycket stark
69,00 kr
Habanero Cristina

Habanero Cristina

I lager
Capsicum chinense
Hetta 7/10 – Mycket stark
69,00 kr
Se alla produkter