Hur het är Brown Berber?

Brown Berber har en hetta på 5/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Brown Berber?

Brown Berber har ett Scoville-värde på cirka 40 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Brown Berber från frö?

Brown Berber är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Brown Berber är redo att skördas?

Brown Berber har en mognadstid på cirka 70-85 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Brown Berber?

Brown Berber passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Bruna koniska Brown Berber-chilifrukter med upprätt växtsätt

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Brun
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-85 dagar
Passar för: friland,kruka

Brown Berber

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Stark

5/10 40 000 SHU

🌶️ Etiopisk chili för berbere-krydda – traditionell smak från Afrikas horn!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Brun
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-85 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Brown Berber

Brown Berber är en etiopisk chili som utgör en nyckelkomponent i berbere – Etiopiens mest betydelsefulla kryddblandning. Namnet anspelar direkt på denna koppling: berbere är den komplexa kryddmixen som ger etiopisk mat dess karakteristiska smak, och Brown Berber-chilin är traditionellt en av huvudingredienserna.

Berbere-krydda har använts i Etiopien i århundraden och innehåller typiskt ett dussin kryddor utöver chili, inklusive koriander, kardemumma och ingefära. Brown Berber-chilin bidrar med rökig smak och smygande hetta som bygger upp gradvis.

Med en hetta på 30 000–50 000 Scoville levererar Brown Berber märkbar styrka utan att överväldiga andra smaker. Den rökiga smakprofilen gör den idealisk för torkning och malning till pulver.

I det etiopiska köket används berbere i klassiska rätter som doro wat (kycklinggryta) och kitfo (kryddad råbiff). Brown Berber passar också utmärkt för egna kryddblandningar eller för att ge såser en afrikansk karaktär.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

5/10 (40 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Brun

Antal frön

6 st

Mognadstid

70-85 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-80 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 40 000 SHU är Brown Berber rejält het – tänk Cayenne-nivå. Respektera den! Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!