Hur het är Criolla Sella?

Criolla Sella har en hetta på 5/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Criolla Sella?

Criolla Sella har ett Scoville-värde på cirka 27 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Criolla Sella från frö?

Criolla Sella är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Criolla Sella är redo att skördas?

Criolla Sella har en mognadstid på cirka 80-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Criolla Sella?

Criolla Sella passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Orange
Planthöjd: 80-100 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Criolla Sella

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Stark

5/10 27 500 SHU

🌶️ Sällsynt Aji från Anderna – traditionell boliviansk chili med tropisk citrussmak!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: Orange
Planthöjd: 80-100 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Criolla Sella

Criolla Sella är en sällsynt traditionell chili från Andernas höglänta regioner i Bolivia och Peru. Namnet ”Criolla” betyder ”ursprunglig” eller ”lokal” på spanska och används för att beteckna sorter som utvecklats i Latinamerika under kolonialtidens första århundraden. Sorten är mycket ovanlig utanför Sydamerika.

Som en äkta Aji tillhör Criolla Sella arten Capsicum baccatum, en av de fem domesticerade chiliarterna med ursprung i Sydamerika. Med en medelhög hetta på 25 000–30 000 Scoville och en distinkt citrusartad smakprofil representerar den de klassiska egenskaperna hos andinska chilisorter.

Traditionellt torkas och mals Criolla Sella till pulver som används för att krydda soppor, grytor och grillat kött i det bolivianska och peruanska köket. Den citrusfriska smaken gör den också utmärkt för pickling och färska såser.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

5/10 (27 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Orange

Antal frön

6 st

Mognadstid

80-90 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

80-100 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 27 500 SHU hamnar Criolla Sella i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!