Innehåller 6 frön
Svenskodlade fröer
I lager
Svenskodlade frön
Anpassade för det svenska klimatet
Fri frakt över 500 kr
Snabb leverans 2-5 vardagar
Fräscha frön
Hög kvalitet och grobarhet
Facing Heaven, eller Chao Tian Jiao (朝天椒) på kinesiska, är en klassisk chili från Sichuan-provinsen i Kina. Namnet betyder ordagrant ”pekar mot himlen” och beskriver frukternas karakteristiska upprätta växt – till skillnad från de flesta chilisorter som hänger nedåt.
Denna ikoniska sort har odlats i Sichuan i generationer och är en grundingrediens i regionens berömda kök. Tillsammans med Sichuan-peppar skapar Facing Heaven den karakteristiska ”málà”-smaken – en bedövande hetta som definierar Sichuan-maten. Sorten används också flitigt i Hunan-köket.
Med sin citrusiga smakprofil och omedelbara hetta på 30 000–50 000 Scoville passar Facing Heaven utmärkt för traditionella kinesiska rätter som Kung Pao-kyckling och Mapo Tofu. De koniska frukterna torkas ofta hela och steks snabbt i het olja för att frigöra aromerna. Den kompakta plantan med upprätta frukter fungerar även som prydnadsväxt.
Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.
Inga recensioner ännu.
Bli först med att recensera denna produkt!
Vi arbetar på att lägga till detaljerade odlingsinstruktioner anpassade för svenska förhållanden.
Planteringsdjup
0.5 cm
Dagar till skörd
90-120 dagar
Groningstemperatur
22-35°C
Så-period
Januari - April
Du kanske också gillar dessa