Hur het är Guindilla?

Guindilla har en hetta på 2/10 på vår skala. Det är en mild chili som passar för nybörjare och de som inte gillar stark mat.

Vad är Scoville-värdet för Guindilla?

Guindilla har ett Scoville-värde på cirka 1 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Guindilla från frö?

Guindilla är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Guindilla är redo att skördas?

Guindilla har en mognadstid på cirka 70-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Guindilla?

Guindilla passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Långa smala Guindilla-chilifrukter i grönt och rött på busken

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 45-70 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-90 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Guindilla

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Mild

2/10 1 500 SHU

🌶️ Baskisk klassiker för Gilda-tapas – inlagd tradition sedan generationer!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 45-70 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-90 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Guindilla

Guindilla är en klassisk spansk chili från Baskien med djupa rötter i regionens kulinariska tradition. Namnet är det allmänna spanska ordet för ”chili” eller ”peppar”, men i Baskien refererar det specifikt till denna smala, milt heta sort som odlats i regionen i århundraden.

Det mest ikoniska användningsområdet för Guindilla är i ”Gilda” – en berömd baskisk pintxo (tapas) som sägs ha uppfunnits på 1940-talet i San Sebastián. En Gilda består av en inlagd Guindilla-chili, en saltkokad sardell och en grön oliv uppträdda på en tandpetare – en perfekt balans av salt, syrligt och milt hett som blivit symbolen för baskisk barkultur.

Traditionellt läggs Guindilla in i vit vinäger och serveras som tillbehör till ost, skinka och vin. Den milda hettan på endast 1 000–2 000 Scoville gör den tillgänglig för alla smaklökar, medan den söta grundsmaken kompletterar inläggningen perfekt.

Utöver pickling kan Guindilla användas färsk i sallader, grillad som tillbehör till kött, eller hackad i såser där man vill ha mild hetta utan att dominera andra smaker.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

2/10 (1 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

70-90 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

45-70 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 1 500 SHU ligger Guindilla i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!