Hur het är Jalapeno?

Jalapeno har en hetta på 3/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Jalapeno?

Jalapeno har ett Scoville-värde på cirka 5 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Jalapeno från frö?

Jalapeno är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Jalapeno är redo att skördas?

Jalapeno har en mognadstid på cirka 60-80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Jalapeno?

Jalapeno passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Gröna jalapeño-chilifrukter mognar på busken

Snabbfakta

Hetta: 3/10 (Lätt stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 60-80 dagar
Passar för: friland,kruka

Jalapeno

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Lätt stark

3/10 5 000 SHU

🌶️ Världens mest kända chili – använd av aztekerna och uppkallad efter mexikanska staden Xalapa!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 3/10 (Lätt stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 60-80 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Jalapeno

Jalapeño är utan tvekan världens mest kända och mest odlade chilisort. Namnet kommer från den mexikanska staden Xalapa (även stavat Jalapa) i delstaten Veracruz, där sorten traditionellt har odlats i stor skala. Historien sträcker sig långt tillbaka – jalapeño användes redan av aztekerna långt före den spanska erövringen på 1500-talet.

Det som gjort jalapeño så populär är dess perfekta balans mellan hetta och smak. Med 2 500–8 000 Scoville levererar den en tydlig men hanterbar värme som inte överskuggar andra smaker i rätten. Den fruktiga, något gräsiga smakprofilen gör den extremt mångsidig i köket.

Jalapeño kan användas på otaliga sätt. Färsk är den perfekt i salsas, på nachos, i hamburgare eller skivad över pizza. Rökt jalapeño får namnet chipotle – en rökig, djupt smakrik ingrediens som är oumbärlig i mexikanskt och tex-mex-kök. Inlagd jalapeño är en klassiker till tacos och burritos, och den fungerar även utmärkt i heta såser.

I det mexikanska köket är jalapeño en av de heliga treenigheterna tillsammans med serrano och poblano. Den utgör grunden i allt från guacamole till pico de gallo, och har spridit sig till kök världen över som symbolen för tillgänglig, smakrik hetta.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

3/10 (5 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

60-80 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-90 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 5 000 SHU hamnar Jalapeno i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!