Matador har en hetta på 4/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Matador?

Matador har ett Scoville-värde på cirka 25 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Matador från frö?

Matador är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Matador är redo att skördas?

Matador har en mognadstid på cirka 75-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Matador?

Matador passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mogna röda Matador-chilifrukter med avlång form på produktiv planta

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: Högt, produktiv
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland

Matador

Capsicum baccatum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Medelstark

4/10 25 000 SHU

🌶️ Peruansk Capsicum baccatum med fruktig smak och balanserad hetta på 25 000 Scoville!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: Högt, produktiv
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland

Om Matador

Matador är en Capsicum baccatum från Peru – samma art som de uppskattade Aji-sorterna som är så centrala i det sydamerikanska köket. Med sitt geografiska ursprung i Anderna tillhör Matador en lång tradition av baccatum-odling i regionen.

Med en mild-medel hetta på omkring 25 000 Scoville och en fruktig smakprofil levererar Matador den karakteristiska baccatum-smaken utan överväldigande styrka. Hettan är omedelbar och ren, vilket gör sorten lättarbetad i köket.

Matador passar utmärkt för torkning till pulver, i såser eller som smakförstärkare i rätter där man vill ha hetta utan att dominera andra smaker.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

4/10 (25 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

75-90 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

Högt, produktiv

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 25 000 SHU hamnar Matador i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Baccatum kallas ofta "Aji-chili" och är populära i sydamerikansk matlagning. De har en unik, fruktig och citruslik smak med medelhög hetta. Plantorna blir ofta stora och produktiva. Perfekt för dig som vill ha smak framför extrem styrka!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!