Hoppa till innehåll
13° och halvklart — kratta löv till komposten

Puya/Pulla

Capsicum annuum
59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🌶️ Klassisk mexikansk mole-chili med fruktiga toner och antydan av lakrits!
Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Om Puya/Pulla

Puya, även känd som Pulla, är en traditionell mexikansk chilisort som odlas i landets centrala dalar sedan generationer. Namnet är det traditionella mexikanska ordet för sorten, och den räknas som en av de klassiska torkchilipepprarna i det mexikanska köket.

I Mexiko används Puya främst i torkad form och är en viktig komponent i många regionala mole-varianter. Sorten uppskattas för sin komplexa smakprofil som kombinerar fruktiga toner med en subtil antydan av lakrits. Hettan är smygande och byggs upp gradvis efter första tuggan.

Med en medelmild hetta på 5000–8000 Scoville är Puya tillgänglig för de flesta gomar. I köket passar den utmärkt för torkning till pulver eller hela torkade frukter som rehydreras i såser. De tunna fruktväggarna gör torkningen enkel och snabb.

Traditionen att odla Puya lever fortfarande stark i flera mexikanska delstater, där den fortsätter att vara en hörnsten i det lokala köket.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta
3/10 (6 500 SHU)
Fruktfärg (mogen)
röd/mörkröd
Antal frön
6 st
Mognadstid
80-100 dagar
Växtläge
Växthus
Höjd
90-120 cm
Odlingsnivå
Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 6 500 SHU hamnar Puya/Pulla i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!
Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!
Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.
Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!

Recensioner

Inga recensioner ännu.

Bli först med att recensera denna produkt!

Odlingsguide för svenskt klimat kommer snart

Vi arbetar på att lägga till detaljerade odlingsinstruktioner anpassade för svenska förhållanden.

Grundläggande odlingsinformation:

Planteringsdjup

0.5 cm

Dagar till skörd

80-100 dagar

Groningstemperatur

22-28°C

Så-period

Januari - April

Puya/Pulla 59,00 kr

Liknande produkter

Du kanske också gillar dessa

Capsicum annuum
Hetta 3/10 – Lätt stark
59,00 kr

Chilaca

I lager
Capsicum annuum
Hetta 2/10 – Mild
59,00 kr
Capsicum chinense
Hetta 5/10 – Stark
59,00 kr