Hur het är Rocoto Giant?

Rocoto Giant har en hetta på 6/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Rocoto Giant?

Rocoto Giant har ett Scoville-värde på cirka 65 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Rocoto Giant från frö?

Rocoto Giant är en mer krävande sort som passar erfarna odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Rocoto Giant är redo att skördas?

Rocoto Giant har en mognadstid på cirka 150-200 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Rocoto Giant?

Rocoto Giant passar för odling i vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Stora röda Rocoto Giant-frukter med tjockt köttigt fruktkött

Snabbfakta

Hetta: 6/10 (Rejält stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 150-200 cm
Odlingsnivå: Svår
Mognadstid: 150-200 dagar
Passar för: vaxthus

Rocoto Giant

Capsicum pubescens

69,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Rejält stark

6/10 65 000 SHU

🌶️ Inkaernas chili med 8000 års historia – stora köttiga frukter perfekta för peruansk Rocoto Relleno!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 6/10 (Rejält stark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 150-200 cm
Odlingsnivå: Svår
Mognadstid: 150-200 dagar
Passar för: vaxthus

Om Rocoto Giant

Rocoto Giant är en storfruktig variant av den uråldriga Rocoto-chilin, en Capsicum pubescens som odlats i Anderna i uppskattningsvis 8 000 år. Namnet kommer från Quechua-ordet ”rocoto” som betyder ”stor peppar” – en passande beskrivning för denna imponerande sort.

Rocoto är en av de äldsta domesticerade chilisorterna i världen och var en viktig del av Inkakulturens matkultur. Till skillnad från andra chiliarter har Capsicum pubescens svarta frön och ludna blad, och den trivs i svalare klimat på högre höjder i Anderna.

Med en hetta på 30 000–100 000 Scoville och tjockt, köttigt fruktkött är Rocoto Giant perfekt för den peruanska klassikern Rocoto Relleno – fyllda chilifrukter med kryddad köttfärs, ägg och oliver. Den fruktiga smakprofilen kompletterar fyllningar utmärkt. Frukterna kan också användas färska i salsas eller i traditionella andinska rätter.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

6/10 (65 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

150-200 dagar

Växtläge

Växthus

Höjd

150-200 cm

Odlingsnivå

Svår

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 65 000 SHU är Rocoto Giant rejält het – tänk Cayenne-nivå. Respektera den! Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Det finns fem huvudsakliga odlade arter: Annuum (Jalapeño, Cayenne) – vanligast och lättodlad. Chinense (Habanero, Reaper) – starkast med tropiska smaker. Baccatum (Aji) – fruktig smak från Sydamerika. Frutescens (Tabasco) – kompakta buskar. Pubescens (Rocoto) – unika med svarta frön och köldtåliga.

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!