Hur het är Rocoto La Paz Rojo?

Rocoto La Paz Rojo har en hetta på 5/10 på vår skala. Det är en medelheta chili som ger ordentlig hetta för den som gillar starkt.

Vad är Scoville-värdet för Rocoto La Paz Rojo?

Rocoto La Paz Rojo har ett Scoville-värde på cirka 45 000 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Rocoto La Paz Rojo från frö?

Rocoto La Paz Rojo är en mer krävande sort som passar erfarna odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Rocoto La Paz Rojo är redo att skördas?

Rocoto La Paz Rojo har en mognadstid på cirka 120-150 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Rocoto La Paz Rojo?

Rocoto La Paz Rojo passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mogna röda Rocoto La Paz Rojo-chilifrukter med karaktäristisk tjock vägg

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: röd
Planthöjd: 60-100 cm
Odlingsnivå: Svår
Mognadstid: 120-150 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Rocoto La Paz Rojo

Capsicum pubescens

69,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Stark

5/10 45 000 SHU

🌶️ Boliviansk andeschili med 8000 års historia – unik Capsicum pubescens som tål kyla!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 5/10 (Stark)
Fruktfärg: röd
Planthöjd: 60-100 cm
Odlingsnivå: Svår
Mognadstid: 120-150 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Rocoto La Paz Rojo

Rocoto La Paz Rojo är en klassisk andeschili från Bolivia, uppkallad efter landets administrativa huvudstad La Paz. Sorten tillhör arten Capsicum pubescens, en av världens äldsta domesticerade chiliarter med anor som sträcker sig cirka 8000 år tillbaka i tiden. Namnet ”Rocoto” kommer från det ursprungliga quechua-språket, medan ”Locoto” används på aymara i Bolivia.

Denna uråldriga chiliart är unik bland kultiverade chilisorter – den har svarta frön och ludna blad, och är den enda arten som tål temperaturer nära fryspunkten. I Anderna odlas Rocoto på höjder upp till 3000 meter där andra chilisorter inte överlever.

Med sin fruktiga smakprofil och smygande hetta på 40 000–50 000 Scoville är Rocoto La Paz Rojo en hörnsten i det andinska köket. Traditionellt används den i klassiska rätter som Rocoto Relleno – en peruansk specialitet där de köttiga frukterna fylls med kryddad köttfärs, ägg och oliver. Det tjocka fruktköttet gör den också utmärkt för färska salsas och ceviche.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

5/10 (45 000 SHU)

Fruktfärg (mogen)

röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

120-150 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

60-100 cm

Odlingsnivå

Svår

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 45 000 SHU är Rocoto La Paz Rojo rejält het – tänk Cayenne-nivå. Respektera den! Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Det finns fem huvudsakliga odlade arter: Annuum (Jalapeño, Cayenne) – vanligast och lättodlad. Chinense (Habanero, Reaper) – starkast med tropiska smaker. Baccatum (Aji) – fruktig smak från Sydamerika. Frutescens (Tabasco) – kompakta buskar. Pubescens (Rocoto) – unika med svarta frön och köldtåliga.

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!