Hur het är Serrano Tampiqueno?

Serrano Tampiqueno har en hetta på 4/10 på vår skala. Det är en lagom het chili som ger en behaglig värme utan att vara för stark.

Vad är Scoville-värdet för Serrano Tampiqueno?

Serrano Tampiqueno har ett Scoville-värde på cirka 17 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Serrano Tampiqueno från frö?

Serrano Tampiqueno är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Serrano Tampiqueno är redo att skördas?

Serrano Tampiqueno har en mognadstid på cirka 75-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Serrano Tampiqueno?

Serrano Tampiqueno passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mogna röda och gröna Serrano Tampiqueno-frukter av klassisk serranoform

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Serrano Tampiqueno

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Medelstark

4/10 17 500 SHU

🌶️ Klassisk mexikansk bergschili från Hidalgo – dubbelt så het som jalapeño för autentisk salsa!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 4/10 (Medelstark)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Serrano Tampiqueno

Serrano Tampiqueno är den traditionella varianten av serranochili från de bergiga regionerna i Hidalgo och Puebla i Mexiko. Namnet ”serrano” kommer från spanska ”sierra” (berg) och syftar på sortens ursprung i de höglänta områdena. Tampiqueno-stammen anses vara den mest pålitliga och autentiska av alla serranolinjer.

Med en hetta på 10 000–25 000 Scoville är Serrano Tampiqueno ungefär dubbelt så het som en jalapeño, men med en renare, mer direkt värme. Den fruktiga smakprofilen och krispiga texturen har gjort den till förstahandsvalet för färsk salsa i mexikanska kök.

I traditionell mexikansk matlagning används Serrano Tampiqueno främst färsk – hackad i pico de gallo, blandad i guacamole eller skivad som bordskrydda. Den tunna frukten gör den även idealisk för torkning och pickling. Till skillnad från jalapeño röks serrano sällan, utan uppskattas för sin rena, okomplicerade hetta.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

4/10 (17 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

75-90 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-90 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med 17 500 SHU hamnar Serrano Tampiqueno i samma liga som Jalapeño (5 000 SHU) – lagom het för de flesta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!