Hur smakar Andine Cornue?

Andine Cornue har en fruktig och saftig smak som gör sig bäst färsk. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Andine Cornue bäst till?

Andine Cornue passar utmärkt till sås, färsk. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Andine Cornue från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Andine Cornue är redo att skördas?

Andine Cornue har en mognadstid på cirka 75-85 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Andine Cornue?

Andine Cornue passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Andine Cornue horntomat med karakteristisk avlång form

Snabbfakta

Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 180-200 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-85 dagar
Passar för: friland

Andine Cornue

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Andernas horntomat – klassisk peruansk såstomat med köttigt fruktkött och rik smak!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 180-200 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-85 dagar
Passar för: friland

Om Andine Cornue

Andine Cornue, även känd som Cornue des Andes eller ”Hornet från Anderna”, är en klassisk såstomat med ursprung i Anderna i Peru. Namnet beskriver fruktens karakteristiska hornliknande form som skiljer den från andra tomatsorter.

Denna urgamla sort introducerades till Europa av franska botanister och samlare som fascinerades av dess unika egenskaper. Det köttiga fruktköttet och den rika, fruktiga smakprofilen gör Andine Cornue idealisk för såstillverkning – den höga kötthalten ger tjocka, smakrika såser utan behov av lång inkokning.

I köket fungerar sorten utmärkt både för färsk konsumtion och tillagning. Den låga syrahalten ger en mild, balanserad smak som passar i allt från pastasåser till färska sommarsallader.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Fruktig

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

8 st

Mognadstid

75-85 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

180-200 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

sås, färsk

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Andine Cornue har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.