Big Mama har en fruktig och saftig smak som gör sig bäst färsk. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Big Mama bäst till?

Big Mama passar utmärkt till sås, torkning, salsa. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Big Mama från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Big Mama är redo att skördas?

Big Mama har en mognadstid på cirka 70-80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Big Mama?

Big Mama passar för odling i vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Stora avlånga Big Mama plommontomater i korg

Snabbfakta

Fruktfärg: röd
Planthöjd: 120 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: vaxthus

Big Mama

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Gigantisk plommontomat från Burpee – den ultimata såstomaten med köttigt fruktkött!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: röd
Planthöjd: 120 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: vaxthus

Om Big Mama

Big Mama är en imponerande plommontomat utvecklad av det anrika amerikanska fröföretaget Burpee, som grundades 1876 och blivit en institution inom trädgårdsvärlden. Namnet ”Big Mama” syftar på de ovanligt stora frukterna som kan bli upp till 13 centimeter långa – betydligt större än traditionella plommontomater.

Sorten är en hybrid som kombinerats fram för att ge maximalt utbyte av köttig, smakrik frukt med minimalt antal frön och lite vätska. Detta gör Big Mama till en dröm för den som vill göra hemmagjord tomatsås, salsa eller torkade tomater – fruktköttet behöver knappt reduceras.

Det lätta att skala fruktköttet från skalet gör Big Mama särskilt praktisk i köket. Smakprofilen är fruktig och välbalanserad, perfekt för långkokt tomatsås eller rostade i ugnen med olivolja och vitlök.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Fruktig

Fruktfärg (mogen)

röd

Antal frön

8 st

Mognadstid

70-80 dagar

Växtläge

Växthus

Höjd

120 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

sås, torkning, salsa

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Big Mama har ett Brix-värde på cirka 5-6 och har en fin balans mellan sötma och syra – mångsidigt god. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.