Hur smakar Black Kumquat?

Black Kumquat har en fruktig och saftig smak som gör sig bäst färsk. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Black Kumquat bäst till?

Black Kumquat passar utmärkt till färsk, garnish. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Black Kumquat från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Black Kumquat är redo att skördas?

Black Kumquat har en mognadstid på cirka 80-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Black Kumquat?

Black Kumquat passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Orange Black Kumquat-tomater med karaktäristiska mörkblå skuldror

Snabbfakta

Fruktfärg: Orange med mörkblå/indigo skuld or
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland

Black Kumquat

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Exotisk cocktailtomat med antocyanin – orange frukt med indigoblå skuldror!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Orange med mörkblå/indigo skuld or
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland

Om Black Kumquat

Black Kumquat är en modern cocktailtomat som utvecklades av Johnny’s Selected Seeds under 2010-talet. Sorten representerar en ny generation tomater som kombinerar traditionell smak med visuellt slående egenskaper tack vare antocyanin – samma pigment som ger blåbär och rödkål deras färg.

Namnet ”Black Kumquat” anspelar på frukternas utseende: den orange grundfärgen påminner om en kumquat (en liten citrusfrukt), medan de mörkblå till svarta skuldrorna ger det ”svarta” inslaget. Denna dramatiska färgkombination uppstår när antocyaninerna i skalet reagerar på solljus – ju mer sol, desto mörkare blir skuldrorna.

Smakprofilen är fruktig och söt med god syrabalans, påminnande om tropiska frukter och citrus. Det höga sockerinnehållet (brix) gör Black Kumquat till en favorit för färsk konsumtion direkt från plantan eller som elegant garnityr i sallader och på smörgåsar.

Den visuella effekten gör sorten särskilt populär bland kockar och för gårdsförsäljning där det ovanliga utseendet drar blickarna till sig.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Fruktig

Fruktfärg (mogen)

Orange med mörkblå/indigo skuld or

Antal frön

8 st

Mognadstid

80-90 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

150-180 cm

Odlingsnivå

Lätt

Användning

färsk, garnish

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Black Kumquat har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.