Hur smakar Brandywine röd?

Brandywine röd har en fruktig och saftig smak som gör sig bäst färsk. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Brandywine röd bäst till?

Brandywine röd passar utmärkt till färsk, sallad. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Brandywine röd från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Brandywine röd är redo att skördas?

Brandywine röd har en mognadstid på cirka 80-100 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Brandywine röd?

Brandywine röd passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Stor röd Brandywine-bifftomat med klassiskt heirloom-utseende

Snabbfakta

Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 180-240 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-100 dagar
Passar för: friland

Brandywine röd

Solanum lycopersicum

69,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Världsberömd Amish-heirloom från 1885 – vinnare av otaliga smaktävlingar genom åren!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 180-240 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-100 dagar
Passar för: friland

Om Brandywine röd

Brandywine röd är en av världens mest berömda heirloom-tomater, med dokumenterad historia tillbaka till 1885. Sorten har sitt ursprung bland Amish-bönderna i Chester County, Pennsylvania, och fick sitt namn efter den närliggande Brandywine-bäcken.

Under mer än ett sekel har Brandywine förts vidare genom generationer av odlare som värnat om dess exceptionella smak. Sorten har vunnit otaliga smaktävlingar och anses av många tomatentusiaster vara den ultimata smakupplevelsen – en balans av sötma och syra som ingen modern hybrid lyckats replikera.

De stora bifftomat-frukterna på 200-400 gram har ett tunnt skal och saftig, köttigt fruktkött som gör dem idealiska för färsk konsumtion. Skär tjocka skivor till smörgåsar, servera med olivolja och havssalt, eller använd i caprese-sallad för att uppleva sortens fulla potential.

Brandywine röd representerar allt som heirloom-rörelsen står för: smak framför utseende, historia framför hybridförädling, och autentisk tomatkultur från en svunnen tid.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Fruktig

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

8 st

Mognadstid

80-100 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

180-240 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

färsk, sallad

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Brandywine röd har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.