Hur smakar Indigo Blue Beauty?

Indigo Blue Beauty har en söt och mild smak, perfekt för sallader och att äta direkt. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Indigo Blue Beauty bäst till?

Indigo Blue Beauty passar utmärkt till färsk, sallad, kokbok. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Indigo Blue Beauty från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Indigo Blue Beauty är redo att skördas?

Indigo Blue Beauty har en mognadstid på cirka 80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Indigo Blue Beauty?

Indigo Blue Beauty passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Stora Indigo Blue Beauty-tomater med violetta och röda färgtoner

Snabbfakta

Fruktfärg: Svartröd
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 80 dagar
Passar för: friland

Indigo Blue Beauty

Solanum lycopersicum

69,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Stor Indigo-bifftomat med violetta axlar – bladmögelresistent och sprickresistent!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Svartröd
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 80 dagar
Passar för: friland

Om Indigo Blue Beauty

Indigo Blue Beauty är en bifftomat från det moderna Indigo-förädlingsprogrammet, skapat genom korsning mellan en blå vildtomat och sorten Beauty King. Resultatet är en storfruktig tomat med höga halter av antocyaniner – samma hälsosamma pigment som finns i blåbär.

Namnet ”Blue Beauty” syftar på fruktens spektakulära utseende med djupt violetta ”axlar” där solen träffar frukten, medan undersidan förblir i röda och gula toner. Denna tvåfärgade effekt gör Indigo Blue Beauty till en av de mest visuellt slående tomatsorterna.

Med sin söta smakprofil och låga syra erbjuder sorten en mild, behaglig smak som passar för färsk konsumtion och sallader. De stora frukterna på 170–230 gram ger generösa skivor, och sorten har dessutom god resistens mot bladmögel samt hög sprickresistens.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Söt

Fruktfärg (mogen)

Svartröd

Antal frön

8 st

Mognadstid

80 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

150-180 cm

Odlingsnivå

Lätt

Användning

färsk, sallad, kokbok

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Indigo Blue Beauty har ett Brix-värde på cirka 5-6 och har en fin balans mellan sötma och syra – mångsidigt god. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.