Hur smakar Jersey Devil?

Jersey Devil har en söt och mild smak, perfekt för sallader och att äta direkt. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Jersey Devil bäst till?

Jersey Devil passar utmärkt till sås, krossade tomater, torkning, konservering. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Jersey Devil från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Jersey Devil är redo att skördas?

Jersey Devil har en mognadstid på cirka 85-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Jersey Devil?

Jersey Devil passar för odling i vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Långa pepparformade röda Jersey Devil-tomater

Snabbfakta

Fruktfärg: Klarröd
Planthöjd: 180-240 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 85-90 dagar
Passar för: vaxthus

Jersey Devil

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Klassisk New Jersey-såstomat – upp till 15 cm långa pepparformade frukter med rik söt smak!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Klarröd
Planthöjd: 180-240 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 85-90 dagar
Passar för: vaxthus

Om Jersey Devil

Jersey Devil är en legendarisk såstomat från New Jersey, en gång hjärtat av amerikansk tomatodling innan urbaniseringen tog över. Sorten introducerades 1986 av Tomato Seed Company i Metuchen och har sedan dess blivit en kultklassiker bland hemmaodlare som söker den perfekta såstomaten.

Namnet är en hyllning till Jersey Devil-legenden – det mytiska odjuret som sägs hemsöka Pine Barrens i södra New Jersey sedan 1700-talet. Fruktens djävulskt spetsiga form med sina långa, pepparliknande konturer passar namnet perfekt.

Med sina upp till 15 cm långa frukter, tjocka väggar och få frön är Jersey Devil idealisk för såser, krossade tomater och torkning. Den söta, rika smaken med låg syra gör att såserna blir runda och balanserade. En planta producerar generöst med frukt, och den långa formen gör skärning och bearbetning enkel.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Söt

Fruktfärg (mogen)

Klarröd

Antal frön

8 st

Mognadstid

85-90 dagar

Växtläge

Växthus

Höjd

180-240 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

sås, krossade tomater, torkning, konservering

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Jersey Devil har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.