Hur smakar Purple Calabash?

Purple Calabash har en fruktig och saftig smak som gör sig bäst färsk. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Purple Calabash bäst till?

Purple Calabash passar utmärkt till färsk, sallad. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Purple Calabash från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Purple Calabash är redo att skördas?

Purple Calabash har en mognadstid på cirka 80-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Purple Calabash?

Purple Calabash passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mörka Purple Calabash-tomater med djupa åsar och rynklig form

Snabbfakta

Fruktfärg: Mörkt burgundy/svartröd
Planthöjd: 180-210 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland

Purple Calabash

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Historisk aztekisk arvstomat odlad av Thomas Jefferson – mörkt burgundy med djupa åsar!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Mörkt burgundy/svartröd
Planthöjd: 180-210 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland

Om Purple Calabash

Purple Calabash är en historisk arvstomat med anor som sträcker sig tillbaka till aztekernas Mexiko. Sorten anses vara en av de äldsta tomatvarianterna som fortfarande odlas och har en remarkabel plats i amerikansk trädgårdshistoria – den odlades av Thomas Jefferson på hans berömda trädgård vid Monticello i Virginia.

Namnet beskriver frukternas unika form och färg – ”calabash” refererar till den rynkiga, flaskpumpa-liknande formen med djupa åsar, medan ”purple” beskriver den mörka burgundy-röda färgen som nästan gränsar till svart.

De stora frukterna på 225–340 gram har ett tjockt fruktkött med hög sockerhalt och intensiv, komplex smak. Med sin fruktiga profil och balanserade syrlighet passar Purple Calabash utmärkt för färsk konsumtion och sallader där den mörka färgen skapar en dramatisk kontrast.

För den historiskt intresserade odlaren representerar Purple Calabash en levande länk till både aztekisk kultur och amerikansk kolonialtid.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Fruktig

Fruktfärg (mogen)

Mörkt burgundy/svartröd

Antal frön

8 st

Mognadstid

80-90 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

180-210 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

färsk, sallad

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Purple Calabash har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.