Hur smakar Slivka Gurman?

Slivka Gurman har en fruktig och saftig smak som gör sig bäst färsk. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Slivka Gurman bäst till?

Slivka Gurman passar utmärkt till sås, matlagning, puré. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Slivka Gurman från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Slivka Gurman är redo att skördas?

Slivka Gurman har en mognadstid på cirka 70-80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Slivka Gurman?

Slivka Gurman passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Päronformade Slivka Gurman-tomater med svartröd färg

Snabbfakta

Fruktfärg: Svartröd med metallglans
Planthöjd: 180-200 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: friland

Slivka Gurman

Solanum lycopersicum

69,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Östeuropeisk pärontomat – "Gourmet Plum" perfekt för såstillverkning!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Svartröd med metallglans
Planthöjd: 180-200 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: friland

Om Slivka Gurman

Slivka Gurman kommer från Östeuropa och namnet betyder ”Gourmet Plum” på ryska – en passande beskrivning av denna eleganta pärontomat. Sorten har traditionellt använts för såstillverkning i östeuropeiska kök.

Med sin fruktiga smakprofil, höga sockerhalt och låga frömängd är Slivka Gurman idealisk för såser och pureer. Den svartröda färgen med metallisk glans ger en visuellt tilltalande tomat som också smakar utmärkt.

Den päronformade frukten och den tjocka väggen gör Slivka Gurman perfekt för kokning – den reduceras vackert utan att bli vattnig. Resistensen mot bladmögel och mjöldagg gör sorten pålitlig även i fuktiga somrar.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Fruktig

Fruktfärg (mogen)

Svartröd med metallglans

Antal frön

8 st

Mognadstid

70-80 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

180-200 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

sås, matlagning, puré

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Slivka Gurman har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.