Hur het är Ancho Poblano?

Ancho Poblano har en hetta på 2/10 på vår skala. Det är en mild chili som passar för nybörjare och de som inte gillar stark mat.

Vad är Scoville-värdet för Ancho Poblano?

Ancho Poblano har ett Scoville-värde på cirka 1 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Ancho Poblano från frö?

Ancho Poblano är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Ancho Poblano är redo att skördas?

Ancho Poblano har en mognadstid på cirka 75-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Ancho Poblano?

Ancho Poblano passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mörkgröna Ancho Poblano-frukter redo för skörd

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Mörkbrun
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Ancho Poblano

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Mild

2/10 1 500 SHU

🌶️ Mexikos mest älskade chili – klassisk för mole och chiles rellenos!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Mörkbrun
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Ancho Poblano

Ancho Poblano är en av de viktigaste chiliarterna i det mexikanska köket med ursprung i delstaten Puebla. Namnet ”ancho” betyder ”bred” på spanska och beskriver fruktens karaktäristiska hjärtform, medan ”poblano” syftar på hemregionen. När chilin torkas kallas den ”ancho”, men färsk är den känd som ”poblano”.

Denna Capsicum annuum-sort har varit central i mexikansk matlagning i århundraden och är en oumbärlig ingrediens i den legendariska mole poblano – en komplex sås med rötter i förcolumbiansk tid. Ancho Poblano används även traditionellt för chiles rellenos, fyllda paprikor som är en nationalrätt i Mexiko.

Med en mild hetta på 1 000–2 000 Scoville och en djup, jordig smakprofil passar Ancho Poblano för dem som vill ha smakrik chili utan överväldigande styrka. Den smygande hettan och komplexa smaken gör den mångsidig i köket.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

2/10 (1 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Mörkbrun

Antal frön

6 st

Mognadstid

75-90 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-80 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 1 500 SHU ligger Ancho Poblano i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!