Hur het är Beaver Dam?

Beaver Dam har en hetta på 2/10 på vår skala. Det är en mild chili som passar för nybörjare och de som inte gillar stark mat.

Vad är Scoville-värdet för Beaver Dam?

Beaver Dam har ett Scoville-värde på cirka 750 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Beaver Dam från frö?

Beaver Dam är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Beaver Dam är redo att skördas?

Beaver Dam har en mognadstid på cirka 70-80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Beaver Dam?

Beaver Dam passar för odling i friland,kruka. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Stora hornformade Beaver Dam-pepparfrukter

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Röd-orange
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: friland,kruka

Beaver Dam

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Mild

2/10 750 SHU

🌶️ Ungersk kulturarvspeppar från 1912 – Slow Food Ark of Taste med söt smak!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Röd-orange
Planthöjd: 60-90 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: friland,kruka

Om Beaver Dam

Beaver Dam är en historisk heirloom-sort med rötter som sträcker sig tillbaka till 1912. Det året emigrerade Joe Hussli från byn Apatin i Ungern till Beaver Dam, Wisconsin, och tog med sig frön av sin familjs pepparsort. Sorten fick sitt namn efter den amerikanska staden som blev dess nya hem.

I över ett sekel har Beaver Dam-pepparn odlats kontinuerligt i Wisconsin, där den blivit en lokal kulturskatt. År 2005 upptogs sorten i Slow Food Foundations internationella ”Ark of Taste” – ett erkännande av dess kulturella och kulinariska betydelse. Staden Beaver Dam firar fortfarande sorten med en årlig pepparfestival.

Med en mild hetta på endast 500–1000 Scoville och söt smakprofil är Beaver Dam mer peppar än chili. Den omedelbara, lätta hettan gör den tillgänglig för alla. De stora, hornformade frukterna med tjocka väggar är perfekta för färsk konsumtion, pickling eller i såser. I ungersk-amerikansk tradition steks de ofta hela eller används i traditionella ungerska rätter.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

2/10 (750 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd-orange

Antal frön

6 st

Mognadstid

70-80 dagar

Växtläge

Friland / Kruka

Höjd

60-90 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 750 SHU ligger Beaver Dam i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!