Hur het är Costeno Amarillo?

Costeno Amarillo har en hetta på 2/10 på vår skala. Det är en mild chili som passar för nybörjare och de som inte gillar stark mat.

Vad är Scoville-värdet för Costeno Amarillo?

Costeno Amarillo har ett Scoville-värde på cirka 1 500 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Costeno Amarillo från frö?

Costeno Amarillo är medel i svårighetsgrad och passar de flesta odlare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Costeno Amarillo är redo att skördas?

Costeno Amarillo har en mognadstid på cirka 75 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Costeno Amarillo?

Costeno Amarillo passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Torkade orangea Costeno Amarillo-chilifrukter från Oaxaca

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Orange
Planthöjd: 80-100 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Costeno Amarillo

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Mild

2/10 1 500 SHU

🌶️ Mexikansk Oaxaca-chili med citrussmak – nyckeln till autentisk gul mole!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Orange
Planthöjd: 80-100 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Costeno Amarillo

Costeno Amarillo är en traditionell mexikansk chilisort från de kustnära regionerna i Oaxaca och Guerrero. Namnet betyder ordagrant ”kustnära” och ”gul” på spanska, vilket beskriver både sortens geografiska ursprung och fruktens mognadsfärg.

Med en mild hetta på 1 000–2 000 Scoville och distinkt citrusartad smakprofil skiljer sig Costeno Amarillo markant från andra mexikanska chilisorter. Den friska, syrliga tonen har gjort den oumbärlig i det oaxacanska köket där komplexa smaker uppskattas.

Costeno Amarillo är den avgörande ingrediensen i ”mole amarillo” – den gula mole-såsen som är en av Oaxacas sju klassiska molesåser. Chilins citruskaraktär balanserar de jordiga tonerna från andra ingredienser och ger såsen dess karakteristiska ljusa färg. Torkad används den även för pulver och pasta som kryddar soppa, ris och köttgrytor.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

2/10 (1 500 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Orange

Antal frön

6 st

Mognadstid

75 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

80-100 cm

Odlingsnivå

Medel

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 1 500 SHU ligger Costeno Amarillo i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!