Hur het är Santa Fe Grande?

Santa Fe Grande har en hetta på 2/10 på vår skala. Det är en mild chili som passar för nybörjare och de som inte gillar stark mat.

Vad är Scoville-värdet för Santa Fe Grande?

Santa Fe Grande har ett Scoville-värde på cirka 650 SHU (Scoville Heat Units). Scoville-skalan mäter koncentrationen av capsaicin, ämnet som ger chilin dess hetta.

Hur odlar jag Santa Fe Grande från frö?

Santa Fe Grande är en lättodlad sort som passar nybörjare. Så fröna inomhus i förväg (februari-mars), håll jorden fuktig men inte blöt, och ge plantorna mycket ljus. Chilin trivs i värme och behöver en temperatur på minst 20°C för att gro.

Hur lång tid tar det innan Santa Fe Grande är redo att skördas?

Santa Fe Grande har en mognadstid på cirka 70-80 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Santa Fe Grande?

Santa Fe Grande passar för odling i kruka,vaxthus. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Gulgröna och röda Santa Fe Grande-chilis redo för rostning

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Santa Fe Grande

Capsicum annuum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

Hetta Mild

2/10 650 SHU

🌶️ Klassisk New Mexico-chili med mild hetta – traditionell för rostning och gröna chilisåser!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Hetta: 2/10 (Mild)
Fruktfärg: Röd
Planthöjd: 60-80 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 70-80 dagar
Passar för: kruka,vaxthus

Om Santa Fe Grande

Santa Fe Grande är en klassisk amerikansk chilisort uppkallad efter staden Santa Fe i New Mexico – hjärtat av USA:s chilikultur. Sorten har blivit en symbol för den sydvästra köksregionen där rostade chilis är en grundpelare i matlagningen.

New Mexico har en unik kulinarisk tradition kring chili som sträcker sig hundratals år tillbaka till den spanska koloniseringen. Santa Fe Grande utvecklades för att passa regionens behov av en mångsidig, mildare chili som kunde användas i allt från färska salsas till de berömda gröna och röda chilisåserna som serveras över enchiladas, burritos och ägg.

Med en mild hetta på 500–800 Scoville och en söt, nästan fruktig smakprofil är Santa Fe Grande tillgänglig för de flesta gommar. Frukterna skördas ofta i det gulgröna stadiet för grön chilisås, men kan också mogna till röda för en sötare smak. Traditionellt rostas de över öppen eld för att få fram en rökig karaktär.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta

2/10 (650 SHU)

Fruktfärg (mogen)

Röd

Antal frön

6 st

Mognadstid

70-80 dagar

Växtläge

Kruka / Växthus

Höjd

60-80 cm

Odlingsnivå

Lätt

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 650 SHU ligger Santa Fe Grande i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!

Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!

Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.

Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!