Citrina har en frisk smak med toner av citrus. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Citrina bäst till?

Citrina passar utmärkt till färsk, konservering, sås. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Citrina från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Citrina är redo att skördas?

Citrina har en mognadstid på cirka 80-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Citrina?

Citrina passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Gula citronformade Citrina-tomater med tunn yta

Snabbfakta

Fruktfärg: Gul
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland

Citrina

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Rysk arvsort med citronformade frukter och ljuvligt söt-sur smak – lika bra färsk som tillagad!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Gul
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-90 dagar
Passar för: friland

Om Citrina

Citrina är en gammal rysk arvsort vars namn kommer från latin och betyder ”citronlik” – en träffande beskrivning av de vackert gula, citronformade frukterna. Sorten har bevarats genom generationer av ryska trädgårdsodlare och uppskattas för sin mångsidighet i köket.

Med sin citrusliknande smakprofil erbjuder Citrina en harmonisk balans mellan sötma och syra. De medelstora frukterna på 60–100 gram är utmärkta för färsk konsumtion där den friska smaken kommer till sin rätt. Sorten är också uppskattad för konservering och såser, där den ljusa färgen ger ett vackert resultat och den balanserade smaken fungerar väl vid upphettning.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Citrus

Fruktfärg (mogen)

Gul

Antal frön

8 st

Mognadstid

80-90 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

150-180 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

färsk, konservering, sås

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Citrina har ett Brix-värde på cirka 5-6 och har en fin balans mellan sötma och syra – mångsidigt god. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.