Hur smakar Green Zebra?

Green Zebra har en frisk smak med toner av citrus. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Green Zebra bäst till?

Green Zebra passar utmärkt till färsk, sallad. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Green Zebra från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Green Zebra är redo att skördas?

Green Zebra har en mognadstid på cirka 75 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Green Zebra?

Green Zebra passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mogna Green Zebra-tomater med karaktäristiska gröna och gula ränder

Snabbfakta

Fruktfärg: Grön
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75 dagar
Passar för: friland

Green Zebra

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Ikonisk stripig tomat skapad av Tom Wagner 1983 – citrussyrlig smak som förändrade tomatvärlden!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Grön
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Lätt
Mognadstid: 75 dagar
Passar för: friland

Om Green Zebra

Green Zebra är en av de mest inflytelserika moderna tomatskapelserna, utvecklad av den legendariske tomatförädlaren Tom Wagner i Everett, Washington. Sorten introducerades 1983 efter flera års korsningsarbete och blev snabbt en sensation bland tomatentusiaster världen över.

Tom Wagner, som skapat över hundra tomatsorter under sin karriär, ville med Green Zebra utmana den röda tomatens dominans på marknaden. Namnet beskriver perfekt sortens karaktäristiska utseende – gröna och gula ränder som liknar ett zebramönster. Det som gör Green Zebra speciell är att den behåller sin gröna färg även när den är fullmogen.

Smaken är distinkt annorlunda mot traditionella tomater. Den höga syrahalten ger en uppfriskande citrussyrlig ton som balanserar sötman på ett unikt sätt. Detta gör Green Zebra till en favorit bland kockar som vill ha kontrast och komplexitet i sina rätter. Den passar utmärkt skivad i sallader där den gröna färgen skapar visuell dramatik, eller som garnering på smörgåsar och tapas.

Green Zebra har blivit stamförälder till en hel familj av stripiga tomatsorter, däribland Red Zebra och Chocolate Stripes, och räknas idag som en modern klassiker.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Citrus

Fruktfärg (mogen)

Grön

Antal frön

8 st

Mognadstid

75 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

150-180 cm

Odlingsnivå

Lätt

Användning

färsk, sallad

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Green Zebra har ett Brix-värde på cirka 5-6 och har en fin balans mellan sötma och syra – mångsidigt god. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.