Hur smakar Purple Smaragd?

Purple Smaragd har en djup och jordig smak med mustig karaktär. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Purple Smaragd bäst till?

Purple Smaragd passar utmärkt till färsk, sallad, sås. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Purple Smaragd från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Purple Smaragd är redo att skördas?

Purple Smaragd har en mognadstid på cirka 75-90 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Purple Smaragd?

Purple Smaragd passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mogna mörkröda Purple Smaragd-tomater på vine

Snabbfakta

Fruktfärg: Mörkröd/Brunröd
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland

Purple Smaragd

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Österrikisk tomat från Wienerwald – djup, komplex smak med jordiga toner!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: Mörkröd/Brunröd
Planthöjd: 150-180 cm
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 75-90 dagar
Passar för: friland

Om Purple Smaragd

Purple Smaragd är en tomatsortering med ursprung i Wienerwald-regionen i Österrike. Namnet kombinerar den mörka färgtonen med det tyska ordet ”Smaragd” (smaragd) – en poetisk beskrivning som antyder sortens juvelliknande kvaliteter.

Österrike har en tradition av att förädla tomater anpassade för det centraleuropeiska klimatet, och Purple Smaragd representerar denna tradition med sin robusta karaktär. Regionen Wienerwald, belägen strax utanför Wien, är känd för sitt varierade mikroklimat.

Med en jordig smakprofil och hög syrahalt erbjuder Purple Smaragd en komplex smakupplevelse som särskiljer den från vanliga röda tomater. Sorten passar utmärkt för färsk konsumtion i sallader, men även för såser där den djupa smaken tillför extra dimension.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Jordig

Fruktfärg (mogen)

Mörkröd/Brunröd

Antal frön

8 st

Mognadstid

75-90 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

150-180 cm

Odlingsnivå

Medel

Användning

färsk, sallad, sås

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Purple Smaragd har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.