Hur smakar Sgt Pepper?

Sgt Pepper har en djup och jordig smak med mustig karaktär. Smaken utvecklas bäst när tomaten får mogna ordentligt på plantan innan skörd.

Vad passar Sgt Pepper bäst till?

Sgt Pepper passar utmärkt till färsk, sås. Tomaterna är mångsidiga och kan användas i många olika rätter.

Hur odlar jag Sgt Pepper från frö?

Så fröna inomhus i mars-april, ca 6-8 veckor innan utplantering. Håll jorden fuktig och ge plantorna mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis i juni) på en solig, skyddad plats. Stötta plantorna och vattna regelbundet.

Hur lång tid tar det innan Sgt Pepper är redo att skördas?

Sgt Pepper har en mognadstid på cirka 80-120 dagar från utplantering till skörd. Tiden kan variera beroende på väder och odlingsförhållanden.

Var kan jag odla Sgt Pepper?

Sgt Pepper passar för odling i friland. Välj en solig plats med god dränering för bästa resultat.

Fröna skickas i säkra fröpåsar via PostNord. Vi skickar vanligtvis inom 1-2 arbetsdagar och leveranstiden är normalt 2-4 arbetsdagar.

Mörk hjärtformad Sgt Pepper-tomat med djup färg

Snabbfakta

Fruktfärg: svartröd
Planthöjd: 180 cm (6 fot)
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-120 dagar
Passar för: friland

Sgt Pepper

Solanum lycopersicum

59,00 kr / fröpåse

Innehåller 8 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🍅 Amerikansk hjärttomat med extremt hög antocyaninhalt – jordig umamismak och djup färg!

Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Snabbfakta

Fruktfärg: svartröd
Planthöjd: 180 cm (6 fot)
Odlingsnivå: Medel
Mognadstid: 80-120 dagar
Passar för: friland

Om Sgt Pepper

Sgt Pepper skapades omkring 2010 av Jason Haynes i Virginia, USA, med bidrag från Blane Horton. Sorten är en korsning mellan OSU Blue – en tomat utvecklad vid Oregon State University för sitt höga antocyanininnehåll – och German Red Strawberry, en klassisk hjärtformad tomat med rik smak.

Resultatet blev en unik sort som kombinerar det bästa från båda föräldrarna: den djupa, nästan svarta färgen från OSU Blue och den klassiska hjärtformen och smaken från German Red Strawberry. Det höga innehållet av antocyaniner – samma antioxidanter som finns i blåbär – ger tomaten dess karakteristiska mörka ton.

Smakprofilen är jordig med tydliga umami-toner, vilket gör Sgt Pepper till en komplext smakande tomat. Den passar utmärkt för färsk konsumtion där dess unika smak kommer till sin rätt, men fungerar även väl i såser där den ger djup och karaktär.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Smakprofil

Jordig

Fruktfärg (mogen)

svartröd

Antal frön

8 st

Mognadstid

80-120 dagar

Växtläge

Friland

Höjd

180 cm (6 fot)

Odlingsnivå

Medel

Användning

färsk, sås

Vanliga frågor om tomatodling

Brix mäter sockerhalten i tomaten. Högre Brix = sötare tomat! Vanliga mataffärstomater ligger på 3-4 Brix, medan riktigt goda körsbärstomater kan nå 8-10+. Sgt Pepper har ett Brix-värde på cirka 7-8 och är rejält söt och smakrik – perfekt att äta direkt från plantan. Men smak handlar inte bara om sötma – balansen mellan socker och syra är viktig för helhetsupplevelsen.

Tjuvar är sidoskott som växer i vinkeln ("armhålan") mellan stammen och ett blad. På högväxande tomater bör du nypa bort dem när de är 5-10 cm. Gör det på morgonen när plantan är spänstig. Varför? Tjyvning koncentrerar plantans energi till färre, men större och smakrikare frukter. Missa du några blir det bara fler tomater – inte världens undergång!

Högväxande (indeterminate) ger skörd hela säsongen men kräver uppbindning och tjyvning. Perfekt för växthus och friland med stöd. Busktomater (determinate) är kompakta, behöver ingen tjyvning och passar bra i krukor. Nybörjare? Börja med en busktomat – mindre jobb, garanterad skörd!

I Sverige: så inomhus i februari-mars, ca 6-8 veckor före utplantering. Tomater vill ha minst 20°C för att gro och behöver sedan mycket ljus. Plantera ut efter sista frost (vanligtvis mitten av maj i södra Sverige, juni längre norrut). Tips: Bättre att så lite för sent än för tidigt – spinkiga plantor som väntar för länge inomhus ger sämre skörd! Läs vår kompletta guide till tomatodling för fler tips.