Hoppa till innehåll
13° och molnigt — torka och spara egna fröer
Svenskafrön.se
Mogna Pepperoncini-frukter med karaktäristisk ljusgrön till röd färg
/

Pepperoncini

Capsicum annuum
59,00 kr / fröpåse

Innehåller 6 frön

Svenskodlade fröer

I lager

🌶️ Italiensk klassiker sedan 1500-talet – mild pickling-chili som förde Medelhavssmak till världen!
Läs mer

Varför handla hos oss?

Svenskodlade frön

Anpassade för det svenska klimatet

Fri frakt över 500 kr

Snabb leverans 2-5 vardagar

Fräscha frön

Hög kvalitet och grobarhet

Om Pepperoncini

Pepperoncini är en av Medelhavets mest älskade chilisorter, med rötter i både Italien och Grekland. Namnet kommer från italienskans ”liten peppar” och sorten introducerades till Europa av spanska upptäcktsresande som förde den från Nya världen till Italien på 1500-talet. Sedan dess har den blivit en grundpelare i italiensk och grekisk matkultur.

Med sin milda hetta på endast 100–500 Scoville och söta, lätt syrliga smakprofil är Pepperoncini idealisk för pickling. I Italien och Grekland serveras de inlagda frukterna traditionellt som antipasto, i sallader och på pizzor. I USA har sorten blivit synonymt med de picklade pepprorna som serveras till pizzabeställningar.

Pepperoncini passar utmärkt att äta färsk i sallader eller som tillbehör till ostbrickor och charkuterier. Den milda hettan gör den tillgänglig för hela familjen, samtidigt som den tillför en subtil kryddighet och sötma till rätterna.

Se vår odlingsguide för tips om sådd och odling.

Hetta
1/10 (300 SHU)
Fruktfärg (mogen)
Röd
Antal frön
6 st
Mognadstid
75 dagar
Växtläge
Friland / Kruka / Fönster
Höjd
40-60 cm
Odlingsnivå
Lätt
Artikelnummer
230329

Vanliga frågor om chiliodling

Scoville Heat Units (SHU) mäter koncentrationen av capsaicin – ämnet som ger chili sin hetta. Skalan sträcker sig från 0 (paprika) till över 2 miljoner (Carolina Reaper). Med sina 300 SHU ligger Pepperoncini i den mildare delen av skalan – perfekt för dig som vill ha smak utan för mycket hetta. Hettan du upplever beror också på din personliga tolerans – den ökar med vanan!
Capsicum Annuum är den vanligaste och mest mångsidiga chiliarten. Hit hör allt från mild paprika till het Cayenne. De är lättare att odla än Chinense, mognar snabbare och trivs bra i svenskt klimat. Perfekt för nybörjare som vill komma igång med chiliodling!
Att toppa betyder att klippa av huvudskottet när plantan är 15-20 cm hög. Detta tvingar plantan att förgrena sig och bli buskigare. Resultat? Fler grenar = fler frukter! Det är inte obligatoriskt, men ett enkelt knep för större skörd. Vänta tills plantan har 4-6 bladpar innan du toppar.
Chilifröer behöver värme för att gro – inte ljus! Optimal temperatur är 25-28°C. Annuum-sorter gror oftast inom 7-14 dagar. Tips: En värmematta under såbrickan gör stor skillnad. Placera på en varm plats (ovanpå kylskåp fungerar!) och håll jorden fuktig men inte blöt. Läs vår kompletta guide till chiliodling för fler tips!

Recensioner

Inga recensioner ännu.

Bli först med att recensera denna produkt!

Odlingsguide för svenskt klimat kommer snart

Vi arbetar på att lägga till detaljerade odlingsinstruktioner anpassade för svenska förhållanden.

Grundläggande odlingsinformation:

Planteringsdjup

0.5 cm

Dagar till skörd

75 dagar

Groningstemperatur

25-29°C

Så-period

Januari - April

Pepperoncini 59,00 kr

Liknande produkter

Du kanske också gillar dessa

Guindilla

Guindilla

I lager
Capsicum annuum
Hetta 2/10 – Mild
59,00 kr
Kashmiri

Kashmiri

I lager
Capsicum annuum
Hetta 2/10 – Mild
59,00 kr
Chilaca

Chilaca

I lager
Capsicum annuum
Hetta 2/10 – Mild
59,00 kr
Chili Panachel

Chili Panachel

I lager
Capsicum annuum
Hetta 3/10 – Lätt stark
59,00 kr
Se alla produkter